【6月～8月限定】関西の夏の味覚「はもづくし会席」が今年も始まりました

こんにちは、不死王閣です。

今年も6月より、夏の人気会席「はもづくし会席」が始まりました。

関西の夏を代表する高級食材「鱧（はも）」。

京都や大阪では古くから夏の味覚として親しまれ、その上品な旨みとふわりとした食感は、この季節ならではの楽しみです。

不死王閣では、6月から8月までの期間限定で、鱧を存分に味わえる「はもづくし会席」をご用意しております。

夏の味覚「鱧」とは

鱧は小骨が非常に多いため、職人による繊細な「骨切り」の技術が欠かせません。

丁寧に骨切りされた鱧は、ふっくらと柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。

関西では祇園祭や天神祭など、夏の風物詩とともに楽しまれる伝統的な食材として知られています。

不死王閣の「はもづくし会席」では、様々な調理法で鱧をご堪能いただけます。

・鱧の湯引き（落とし）
・鱧の天婦羅
・鱧鍋
・鱧寿司
・季節の前菜やお造り

など、料理長が趣向を凝らした夏限定の会席料理です。

一品ごとに異なる鱧の味わいを楽しめるため、「鱧を食べに毎年訪れる」というリピーターのお客様も少なくありません。

お食事の前後には、天然温泉でゆったりとした時間をお過ごしください。

露天風呂では、木々の緑を眺めながら心身ともにリフレッシュ。

夏の夕暮れ時には、心地よい風を感じながらの湯浴みもおすすめです。

美味しい料理と温泉。

不死王閣ならではの贅沢な時間をご堪能いただけます。

不死王閣は大阪市内から車で約30分。

遠方まで移動しなくても、自然に囲まれた温泉旅館でゆっくりとした休日をお過ごしいただけます。

ご家族旅行はもちろん、ご夫婦やご友人とのご旅行にもおすすめです。

毎年ご好評をいただいているため、週末や連休は早期に満室となる場合がございます。

関西の夏の味覚「鱧」と天然温泉を楽しむ特別なひととき。

ぜひこの機会に、不死王閣の「はもづくし会席」をご賞味ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。